深圳宝佳生殖中心

孕期营养食谱大全:孕妈妈如何打造健康美食?

更新时间:2024-01-01 19:12点击:

许多医院在产检服务中提供了孕期营养管理服务。在孕妇学校中,孕期饮食是一个重要的课程内容。建议您关注您所在产检医院是否有此类服务,并尽量参加,以便获得面对面的咨询和建议。以下是一些关于孕期营养管理的建议,希望能对您有所帮助。

在孕早期(孕12周内),胎儿所需营养非常少,只需保持孕前平衡膳食即可。但需要注意两点问题。首先,要补充叶酸,以预防胎儿神经管畸形。产检医生会建议每日口服叶酸片400ug,同时,每日饮食中摄入400g各种蔬菜,其中一半以上是新鲜深色蔬菜,可以额外提供200ug叶酸。食谱举例:上海青100g,油菜100g,甘蓝100g,辣椒100g。

其次,对于早孕反应较重的人,需要特别注意碳水化合物摄入,以预防严重妊娠剧吐并发症。如果妊娠反应较重,不必强求一定按平衡膳食吃够量,应注重少食多餐,尽量多吃点,尤其是碳水化合物。

在孕中晚期(孕12周至足月之间),胎儿生长迅速,母体生殖器官也相应发育增长,所需营养加大,需要比孕前饮食上增加优质蛋白质份量。

孕中期(孕12周至28周)一天食物建议量如下:主食类:谷类200-250g,薯类50g,注意粗细粮搭配;蔬菜类:300-500g,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占三分之二以上;水果类:200-400g,注意新鲜,品种颜色多样;奶类:300-500g,也就是两瓶纯牛奶左右;鱼肉蛋禽类150-200克;大豆类15g;坚果类10g;烹调油25g;含碘食盐不超过6g。

孕晚期(孕28周至足月)一天食物建议量:鱼禽蛋肉类增加50g至200-250g,其他同孕中期。

需要注意的是,以上各种食物量是按照《中国居民膳食指南》2016版,其中的《孕期妇女膳食指南》的建议。这些建议只适用于一般人群,具体到每位孕妇的饮食指导,需要结合孕妇孕前体重BMI指数,血糖指数以及胎儿生长发育指标进行分析。如果您需要具体的饮食建议,建议您到围产期营养门诊咨询就诊。

以下是一些孕妇可以尝试的美食:

孕期营养食谱大全:孕妈妈如何打造健康美食?

1. 肉丁烧鲜贝:将里脊肉切丁,加入蛋清和淀粉、清水抓匀;把鲜贝切开烫熟捞出;把香菇和胡萝卜切丝、姜葱切好备用;锅内烧油倒入肉丁爆炒至八成熟捞出,然后下其他材料爆炒,加入少许高汤;最后放入炒熟的肉丁,翻炒一会放入调料就可以出锅了。此菜营养丰富,尤其是钙和维生素含量高,非常适合孕妇食用。

2. 清蒸鲈鱼:把鱼杀好洗干净用盐腌5分钟,然后锅里烧开水;把鱼身上的盐水洗掉隔水蒸10分钟左右,倒掉脏水,加入生抽和少许白糖再蒸5分钟;把鱼拿出来撒上葱花,锅内烧热油,倒上去。清蒸的食品保持了原汁原味又不容易上火,操作简单,非常适合孕妇食用。

3. 西红柿炒鸡蛋、紫菜蛋花汤、海带排骨汤、炒蔬菜等都是非常有营养又容易煮的菜谱,孕妇可以在家里经常食用。

标签: